Hélène Morgan
L'obésité, le diabète et le prédiabète constituent une triple menace en Inde. Le diabète sucré de type 2 (DT2) a été associé à l'initiation et au développement de mauvaises habitudes alimentaires et à l'inactivité physique. Malgré les conseils diététiques, les gens consomment souvent trop peu ou le mauvais type de fibres alimentaires (DF), ce qui doit être corrigé. Un groupe d'experts s'est efforcé d'examiner, de résumer et de rendre compte du rôle et de l'importance d'une teneur élevée en DF dans la gestion du DT2, ainsi que de fournir des conseils utiles sur l'inclusion de fibres élevées dans un régime alimentaire régulier. Afin de garantir la diversité parmi les membres en termes d'intérêt professionnel et d'origine culturelle, douze diabétologues et deux diététiciens hautement qualifiés d'Inde ont été choisis.
La nutrition thérapeutique médicale (NTM) est une stratégie utile et un élément essentiel des soins du diabète de type 2 (DT2), selon les données probantes. Des études ont démontré les avantages multisystémiques de la nutrition riche en fibres pour le diabète (FDN), notamment l'amélioration du contrôle glycémique, la diminution des pics de glucose, la diminution de l'hyperinsulinémie, l'augmentation des concentrations de lipides plasmatiques et la gestion du poids chez les patients atteints de DT2.