Plantes qui produisent et dégagent des substances aromatiques, qui sont utilisées dans la fabrication de parfums, dans la cuisine et dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et des spiritueux. De nombreuses plantes aromatiques sont des espèces des familles Lauraceae, Umbelliferae, Myrtaceae et Labiatae. Beaucoup d'entre eux sont également utilisés à des fins médicinales. Les plantes aromatiques appartiennent à un groupe numériquement important de plantes économiquement importantes.
Revues connexes de plantes aromatiques
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