L'endocrinologie cellulaire traite de tous les aspects liés aux mécanismes biochimiques, à la synthèse et à la production de transductions de signaux extracellulaires et aux autres mécanismes du contrôle hormonal. Cette étude comprend également l'expression des gènes régulés par les hormones, les structures et les propriétés physiochimiques des hormones, la génération, l'action et le rôle des signaux intracellulaires tels que les nucléotides cycliques et le calcium, etc.