La réglementation en matière d'hygiène alimentaire fait référence à toutes les règles et réglementations qui ont été élaborées pour la bonne alimentation et le bien-être des consommateurs. Ces réglementations couvrent toute la chaîne des règles d'hygiène depuis le début de la production telles que la récolte, la manipulation, le stockage, la distribution, le transport et l'utilisation par le consommateur.
Revues connexes de la réglementation sur l'hygiène alimentaire
Journal de l'alimentation : microbiologie, sécurité et hygiène, revues d'éthique médicale et de politiques de santé, revues de microbiologie, revues de nutrition, Advance Journal of Food Science and Technology, Advances in Food and Nutrition Research, Agricultural and Food Science, Annales de l'Université Dunarea de Jos de Galati, Fascicule VI : Food Technology, British Food Journal.