Les réglementations alimentaires sont les règles juridiques émises par une agence gouvernementale afin de mettre en œuvre les différentes procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène alimentaire afin d'obtenir une assurance de bonne qualité consommable des produits alimentaires. Ces réglementations couvrent l'ensemble de la chaîne en commençant par la récolte, la manutention, le stockage, la distribution, le transport et l'utilisation par le consommateur.
Revues connexes de la réglementation alimentaire
Journal of Food: Microbiology, Safety & Hygiene, Medical Ethics & Health Policies Journals, Cereal Foods World, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry , Génie agro-alimentaire.