L'horticulture est la branche de l'agriculture qui traite de l'art, de la science, de la technologie et des affaires de la culture des plantes. Cela comprend la culture de plantes saines, de fruits, de légumes, de noix, de graines, d'herbes, de germes, de champignons, d'algues, de fleurs, d'algues et de cultures non alimentaires comme l'herbe et les arbres et plantes décoratifs. L'agriculture est la science et l'art de fabriquer, d'améliorer, de commercialiser et de victimiser des fruits, des légumes, des fleurs et des plantes décoratives. Elle se distingue de la phytologie et des sciences végétales alternatives en ce que l'agriculture intègre à la fois science et esthétique.
Revues liées à l'horticulture :
Journal of Biofertilizers & Biopesticides, Journal of Biodiversity, Bioprospecting and Development, Research & Reviews: Journal of Ecology and Environmental Sciences, Journal of Food: Microbiology, Safety & Hygiene