Le biodiesel est obtenu à partir de graisse animale ou d'huile végétale. Il se compose d'acides gras à longue chaîne qui sont généralement des esters mono-alkyliques. Les biodiesels sont produits par un processus connu sous le nom de transestérification. Au cours de ce processus à partir d'huile végétale, nous éliminerons la glycérine qui formera de l'ester méthylique (c'est-à-dire) du biodiesel et de la glycérine. Le biodiesel peut être utilisé seul mais il est souvent associé à une faible proportion d'autres additifs.