L'horticulture, en particulier l'horticulture en serre, est très développée au Japon, principalement pour les légumes, les fleurs et les fruits. En raison de ces produits de serre, la formation de la demande de légumes et de fruits est devenue différente et l'approvisionnement s'est fait sans aucune importation. Enfin, les produits de serre jouent un rôle important toutes les saisons dans cette région.
Revues connexes de l'horticulture japonaise
Advances in Crop Science and Technology, Agrotechnology, Rice Research: Open Access, Journal of the Japanese Society for Horticultural Science, Biological Agriculture and Horticulture, International Journal of Horticulture and Floriculture, Experimental Agriculture & Horticulture, Global Horticulture Science.