Les nanoémulseurs sont une autre forme de systèmes de délivrance de nanoparticules utilisant des émulsions huile dans eau réalisées à l'échelle nanométrique. Ce procédé utilise des huiles biocompatibles courantes telles que les triglycérides et les acides gras, et les combine avec de l'eau et des tensioactifs de revêtement de surface.
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