La peste est une maladie infectieuse mortelle causée par l'entérobactérie Yersinia pestis . La peste peut se propager par voie aérienne, par contact direct ou par des aliments ou des matériaux contaminés insuffisamment cuits. Les symptômes de la peste varient en fonction de ses classifications telles que la peste bubonique dans les ganglions lymphatiques, la peste septicémique dans les vaisseaux sanguins, la peste pulmonaire dans les poumons, etc.