Les protéases sont les enzymes responsables de la protéolyse qui clive les protéines par hydrolyse des liaisons peptidiques qui relient les acides aminés qui se trouvent dans la chaîne peptidique. Ceux-ci sont responsables de nombreux processus de vie et de mort. Alors que les inhibiteurs de protéase bloquent l'activité des enzymes protéases, ce qui aide à la croissance des virus potentiellement mortels, les immatures et les rend incapables d'infecter de nouvelles cellules.
Revues connexes de substrats / inhibiteurs de protéase
Ingénierie enzymatique, enzymologie moléculaire et cibles médicamenteuses, protéomique et enzymologie, Journal of Biological Chemistry, Journal of Medicinal Chemistry, Chemical Communications, Enzymes, Nature International Weekly Journal of Science, Scientific Research Publishing.