La somatotropine est naturellement produite chez toutes les vaches. La somatotropine régule le métabolisme de la vache et détermine l'efficacité avec laquelle la vache convertit les aliments en lait. La somatotropine bovine (bST) est également appelée hormone de croissance bovine (bGH). L'hormone de croissance bovine recombinante (rBGH) est une hormone synthétique (synthétique) qui est commercialisée auprès des producteurs laitiers pour augmenter la production de lait chez les vaches. Dans le cas où le producteur laitier commence à administrer la STbr à une vache vers le 57e jour de lactation, la vache peut faire plus de vidange pendant une période plus longue. Avec la STbr, les animaux laitiers normaux peuvent produire un gallon supplémentaire de vidange chaque jour.
Revues apparentées Hormone de croissance bovine recombinante
Nutrition animale, science et technologie laitières, science alimentaire innovante et technologies émergentes, Journal of Agriculture - Food Science and Technology,Journal of Steroids & Hormonal Science, Advances in Dairy Research, Foodborne Pathogens and Disease, International Journal of Dairy Technology, Australian Journal of Dairy Technology, Journal of Advanced Veterinary and Animal Research