Le stress oxydatif est essentiellement un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l'organisme à contrecarrer ou détoxifier leurs effets nocifs par neutralisation par les antioxydants. Le stress oxydatif est susceptible d'être impliqué dans le développement du cancer lié à l'âge. Les espèces réactives produites dans le stress oxydatif peuvent causer des dommages directs à l'ADN et sont donc mutagènes.
Le stress oxydatif a été défini comme nocif car les radicaux libres d'oxygène attaquent les molécules biologiques telles que les lipides, les protéines et l'ADN. Cependant, le stress oxydatif a également un rôle utile dans l'adaptation physiologique et dans la régulation de la transduction du signal intracellulaire. Par conséquent, une définition plus utile du stress oxydatif peut être "un état où les forces oxydatives dépassent les systèmes antioxydants en raison de la perte de l'équilibre entre eux".
Revues connexes sur le stress oxydatif
Journal of Biomedical Engineering and Medical Devices, Traumatic Stress Disorders & Treatment, Journal of Environmental Radioactivity, European Journal of Obstetrics & Gynecology and Reproductive Biology, Journal of Biomedical Science, European Journal of Internal Medicine, Journal of Toxicology and Environmental Health-part A.