Les glycolipides sont les lipides qui se fixent aux molécules glucidiques. Les glycolipides sont encore une autre division de lipides qui est utilisée par l'homme ainsi que par d'autres formes de vie. Les glycolipides sont nommés en référence à leur structure chimique : pratiquement tous les glycolipides sont des dérivés de céramides. Les cérémides sont un acide gras lié ou connecté à la sphingosine, un alcool aminé. En fait, bien que la classe de lipides dont nous avons parlé, appelée phospholipides, soit chimiquement différente des glycolipides, le phospholipide que nous appelons sphingomyéline est également dérivé des céramides.
Revues connexes de glycolipides
Journal of Glycobiology, Molecular Biology Journal, Chemical Biology Journal, Glycobiology, Proteomics & Enzymology, Journal of Lipid Research, Prostaglandines et autres médiateurs lipidiques, Chimie et physique des lipides, Lipides, Lipid Insights.